結業?復業?豪華餅店柳暗花明!
開店48年、以酥皮蛋撻聞名、獲周潤發等明星光顧的九龍城衙前圍道豪華餅店,近期傳出會在10月1日起停止營業。結業消息傳開後,連日來有大批市民到餅店排隊購買,希望把握後機會一嚐其酥皮蛋撻及各式包餅的滋味。然而在結業前夕,卻突然傳出結業只是「暫別」並將會重新開業的消息,餅店前途似是柳暗花明。
據傳餅店老師傅富哥將會頂手經營餅店,翻新後會原址經營。另一老伙記球姐亦表示,對富哥的手勢有信心,復業後的餅店一定可以保留原來的風味。
餅店原由老闆周氏夫婦經營,二人靠製餅賣餅養大幾名子女,並在區內建立起街坊情誼。除了酥皮蛋撻,店內多款麵包及蛋糕,例如合桃蛋糕,同樣有口皆碑。很多人在網上表示,豪華餅店體現了獅子山精神,而且富有昔日的香港情懷,故不捨其結業,並對復業消息感到欣慰。
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入境檢疫「0+3」 各業有喜有憂
香港入境檢疫從9月26日起放寬至「0+3」,海外及台灣抵港旅客不需要前往酒店隔離,只需要3天居家隔離,但仍要按時接受核酸檢測。社會對有關措施大多反應正面,受防疫政策影響較大的旅遊、零售、飲食、酒店則有喜有憂。
實施「0+3」,對於做境外旅遊生意的公司是一大喜訊。近日,出現向旅行社查詢境外旅行團、上網搶購機票等風潮,一些機票網購平台甚至一度發生擠塞。業界認為,出外旅行是港人所好,但疫情至今港人有近3年未能外遊,一旦放寬入境檢疫,乃爆發「報復式外遊」。
然而,零售業、飲食業和酒店業則對「0+3」表示憂慮。零售、飲食業界普遍認為,訪港遊客大多為短途客,抵港後3天隔離期間,不能進入食肆或其他消費場所,難以提升香港的吸引力,業界無從受惠。同時,「報復式外遊」意味留港消費的市民減少,會進一步打擊零售和飲食業的收入。至於酒店業,「0+3」令業界失去酒店檢疫和staycation住客,但卻吸引不了海外旅客,故相信酒店業會進入另一次寒冬。
愈來愈多聲音認為,目前世界大部分地方都取消所有防疫限制或採取較香港寬鬆的防疫措施,只有取消所有防疫措施,香港才能完全回復正常。
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