近月來,公共交通車站内均有不少月餅促銷的廣告。報章亦有報道大批市民清早到大型連鎖餅店排隊預購流心奶黃月餅及月餅券,多家餅店在未開門前已大排長龍,甚至吸引大批疑似排隊黨中人輪候。此正反映中秋節將至,每年親朋好友互贈月餅的習俗又開始了,傳統節日與現代消費文化結合漸成常態。
中秋節是華人地區的重要節日,定於每年農曆八月十五日。賞月、吃月餅、玩花燈等傳統習俗已有過千年歷史,深入民心。不過節日經過數百甚至上千年的世代相傳,當中習俗亦有繼承、轉變和消失。傳統節日的意義是着重文化傳承,但在現代社會,節日文化亦會跟着時代潮流而無可避免地發展出新的形態。在保留傳統與現代潮流並行之間如何取捨則是一大難題。
時事看通識
文化身份認同
在全球化的影響下,西方文化與思想不斷傳入,年輕一輩對中國傳統節日的意義逐漸忽視。中秋節是華人四大節日之一,家庭成員可藉着吃月餅、共同賞月等活動而增加對家庭宗族的歸屬感,從而建構身份認同。此外,每逢中秋節之時,部分社區更會舉辦舞火龍活動慶祝節日。舞火龍原意是驅除瘟疫,潔淨社區,以保合家平安,今日仍保留此習俗則有承傳文化之意。透過舞火龍巡遊社區,加强對社區的聯繫,並加深對傳統習俗的了解。在人們親身參與相關活動之時,更有助體現文化身份認同。
節慶商品化
現代社會重視商機與消費,部分節日亦成為商家的商機,中秋節自然不會例外。傳統中秋節以售賣蓮蓉、蛋黃、豆沙、五仁月餅為主,但商家為了增加盈利及吸引更多消費者購買,不斷研發新口味,例如冰皮、雪糕、朱古力、乳酪和流心奶黃月餅等。在消費主義的影響下,商家正不斷創新,努力進行促銷活動,加上鋪天蓋地式廣告宣傳,令節慶商品化成為趨勢,減少了年輕一輩對傳統節日的意義的感受。
創造性轉化
經過長年累月,節日習俗難免會有所改變。部分文化在保留傳統之餘,亦有加以創新,以迎合現代社會,此之謂創造性轉化。中秋節雖是傳統節日,但亦要與時並進,迎合現今潮流。傳統社會,人們所玩的花燈以紙紮插蠟蠋為主,今日因安全理由已大多改為塑膠製造。舞火龍的習俗向來由全男班操控,今日提倡男女平等,部分社區的舞火龍儀式已可由女性參與。此外,大坑舞火龍儀式完畢後,傳統火龍會拋下銅鑼灣避風塘,象徵「龍歸滄海」。近年,因倡議環保,已轉為焚龍,變作「飛龍在天」。所以,節日習俗及儀式從來都並非一成不變。創造性轉化反而有助「活化」傳統,令習俗得以世代延續。
想一想
- 「西方節日漸受歡迎,主要是由於中國傳統節日不受重視所致。」你在多大程度同意此說法?試加以解釋。
- 試說明節日商品化現象的影響。
習俗 customs
習俗指社會上約定俗成的行為指引及規範一般而言,習俗會世代相傳,且人們也會普遍接受和遵守。中國習俗的內容十分廣泛,大多體現在歲時節日、人生禮儀、物質生活和民間信仰等方面。隨着習俗的承傳與發展,內容亦會與時並進發生改變。
創造性轉化 creative transformation
是一個將傳統文化革新的過程,保留傳統文化對現代社會有價值的部分,並加以創新,以迎合現代社會。
根據環保團體的一項統計,2016年香港平均每個家庭丟棄0.64個月餅,這一數據較往年已有不少下降。環保團體「綠色力量」日前公布一項「中秋節消費及慶祝習慣」調查結果。香港受訪家庭去年平均食用7.21個月餅,丟棄0.64個。每戶丟棄月餅數目由2009年調查錄得的1.25個高位逐步下降,但據推算,全香港家庭去年中秋節丟棄月餅數量仍高達近160萬個。
「綠色力量」高級保育經理呂德恒介紹說,這項問卷調查於今年中秋節前一個多月進行,共收回334份有效問卷。超過一半受訪者不喜歡獲贈月餅,另有約三成受訪家庭因「獲贈太多」而丟棄月餅。對於過量生產和過度包裝所造成的月餅浪費,近年來已經引起香港各界的重視和糾正。
香港特區政府環保署高級新聞主任葉麗菁説:「環保署鼓勵市民在歡度佳節之際,購買適量、選擇簡約或環保包裝的月餅,同時鼓勵市民將過量的月餅轉贈予慈善團體或有需要人士。」葉麗菁亦表示,環保署制定了「月餅包裝設計的環保建議」,協助業界在月餅包裝設計上引入環保因素。評估顯示,不少香港月餅生產商都在不斷改進並推出環保包裝,以供消費者選購。
節錄自新華社報道,2017年10月2日