中秋節是國家級非物質文化遺產之一,於華人社會中受重視程度一直有增無減。多年來,香港人都十分重視中秋節,會與親朋戚友歡度佳節。然而,近年因中秋節引起的環保爭議愈來愈多,包括月餅過度包裝、月餅生產過多造成浪費、應節用品如螢光棒污染環境等。因此,慶祝中秋節與保護環境近年成為一個熱門話題。
時事看通識
節日商品化造成浪費
每當節日前夕,各大傳媒便會進行各種鋪天蓋地的宣傳,務求令市民覺得節日消費為理所當然的事。例如,中秋節必須購買月餅,農曆新年必須送禮等。其手法包括營造送月餅是孝的表現、食月餅是一種潮流、拜年必須送禮聊表心意等。在節日商品化下,讓人們覺得消費中秋節有關物品是必須的。這種氛圍導致不少人購買大量不必要的東西,造成過度消費,最終有很大機會造成浪費。
另一方面,商家為了滿足市場需要,每年中秋期間均會生產大量月餅。不過,月餅供過於求的現象已引起社會關注。根據綠色力量於2019年《中秋節消費及慶祝習慣》的調查發現,市民丟棄逾190萬個月餅。剩下的月餅將會送到堆填區,造成浪費之餘,亦令垃圾量大增。此外,近年月餅生產商往往通過美侖美奐的包裝吸引顧客,卻造成過度包裝的問題。香港每年消耗月餅數以百萬盒計,其中涉及的包裝物料數量相當驚人。由此可見,節日商品化造成浪費,製造大量垃圾,不利環境的可持續發展。
應節螢光棒污染環境
近年,香港人慶祝中秋節喜以螢光棒作玩樂之用。然而,根據環保組織調查發現,過去幾年市民於中秋節期間丟棄的螢光棒每年均超過4,000萬支,數字更有上升趨勢。螢光棒含有溴化乙錠和羅丹明B等有毒化學物,被丟棄後有機會污染水源及土壤,對環境造成嚴重污染。
政府宣傳不足市民缺環保意識
在各個節日期間,商家於傳媒強勢宣傳應節產品,相比之下,政府未有在各大領域,如電視、報章雜誌、電台和學校等作出足夠的推廣宣傳。因此,市民未能潛移默化地吸收環保意識,未能分清楚「需要」或「想要」,使過度消費行為不絕。
實際上,政府可利用宣傳教育,加強市民的環保意識。例如,在不同地點宣傳中秋節的減廢方法,以及提供不同的回收機構資料,供市民參考。政府甚示可以邀請名人成為環保活動的宣傳大使,透過明星效應,讓更多市民注意及響應政府所推廣的環保活動,提高市民的環保意識,從而減少不必要的浪費。
想一想
- 解釋慶祝節日可能對環境造成的負面影響。
- 根據以上資料及就你所知,試提出一些可行方法以推動本港在節日慶祝活動的可持續發展,並加以解釋。
上載日期:2020年9月30日
習俗 Customs
習俗指社會上約定俗成的行為指引及規範。一般而言,習俗會世代相傳,且人們也會普遍接受和遵守。中國習俗的內容十分廣泛,大多體現在歲時節日、人生禮儀、物質生活和民間信仰等方面。隨着習俗的承傳與發展,內容亦會與時並進發生改變。
環境可持續發展 sustainable development of environment
根據聯合國環境與發展世界委員會的報告,可持續發展的定義為「既滿足當代的需要,同時又不損害子孫後代能滿足其需要的發展模式」。環境可持續發展是指發展時注重保護環境,避免大規模的破壞而超出其承擔能力,盡量珍惜資源和減少污染。
綠色生活模式 green lifestyle
即是過着環保的生活模式,把可持續性的概念應用在日常生活中,並關心環境及整體人類福祉。綠色生活旨在減少對自然資源的依賴,並恪守「4R」的原則,即減少使用(Reduce)、廢物利用(Reuse)、循環再造(Recycle)和替代使用(Replace)。